個室炉端　よろずや

【先付け】

　蛤の潮汁

【名物】

　飛騨牛の炙り握り

【おばんざい5品】

　・筍（赤だし漬物）

　・三河湾のなめろう

　・枝豆とトマトのお浸し

　・鯵と新玉ねぎの南蛮漬

　・豚タンとウルイの味噌和え

【お造り】

　・〆鯖

　・真鯛

　・カンパチ

　・赤座海老

　・トロたくいぶりがっこ

【蒸し物】

　生雲丹の道明寺蒸し

【肉】

　飛騨牛の炙りロースト

【メイン】

　本日のしゃぶしゃぶ

【〆】

　料理長の手打ち蕎麦（天ぷら付き）

【甘味】

　旬のフルーツと自家製杏仁豆腐

お料理内容は一例です。季節や仕入れにより異なります。